• Vòng sơ khảo: Phân loại hồ sơ, tuyển chọn, sơ khảo kiến thức của các thí sinh để chọn ra các thí sinh đủ tiêu chuẩn theo tiêu chí để dự thi vòng bán kết.
• Vòng bán kết: gồm có 4 vòng thi tại các khu vực: Miền Bắc, Miền Trung, Miền Nam, Miền Tây Nam Bộ. Mỗi vùng sẽ chọn ra 10 thí sinh xuất sắc nhất để tham dự vòng chung kết tại TP Hồ Chí Minh
• Vòng chung kết: (40 thí sinh). - Ban tổ chức sẽ công bố danh sách 20 thí sinh xuất sắc được Ban Giám khảo chấm điểm cao nhất lọt vào vòng trong.

Ban tổ chức sẽ công bố danh sách 10 thí sinh xuất sắc được Ban Giám khảo chấm điểm cao nhất tham dự phần thi hùng biện về kiến thức du lịch Việt Nam để phân định các danh hiệu Hoa hậu Du lịch, Á hậu 1, Á hậu 2 và các giải thưởng phụ khác do nhà tài trợ và các tổ chức cá nhân trao tặng.

Mỗi vòng thi sẽ là một chương trình thi tuyển đặc sắc của các thí sinh, kết hợp với các tiết mục nghệ thuật mang phong cách đặc trưng của từng khu vực được trình diễn bởi các ca sĩ, nghệ sĩ nổi tiếng của Việt Nam và nước ngoài.

Các thí sinh sẽ tham gia vào các gameshow liên quan đến kiến thức du lịch Việt Nam để tìm ra các ứng cử viên xứng đáng với tiêu chí của cuộc thi về chủ đề du lịch Việt Nam.

Hoa hậu Du lịch Việt Nam sẽ tham gia vào các hoạt động văn hóa du lịch để quảng bá cho du lịch Việt Nam đến khách du lịch trong và ngoài nước.

Hoa hậu Du lịch Việt Nam 2008 sẽ đại diện chính thức cho Việt Nam tham gia cuộc thi "Nữ hoàng Du lịch Quốc tế".